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C'est dans l'Angleterre du XVIIIe siècle qu'on a commencé à appeler "sport" un certain nombre de loisirs : chasse, boxe, jeux de balle. N. Elias voit dans cette activité un laboratoire naturel qui permet d'appréhender les rapports sociaux dans leur totalité.
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Elias formule cette thèse paradoxale que l'évolution des moeurs est peut-être l'invariant des sociétés occidentales modernes.